Biscuits-flocons de Noël

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De petits biscuits croquants et dorés

Les flocons, ça ne sert pas seulement à faire des boules de neige 😉

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 à 15 minutes

Ustensiles

1 feuille de papier sulfurisé et 1 plaque à pâtisserie

Ingrédients

100 g de beurre salé

100 g de farine,

100 g de cassonade

50 g de flocons d’avoine

1 cuillère à café de levure chimique

½ cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation

1.
Préchauffe le four à 180° C.

2.
Fais fondre le beurre.

3.
Mélange beurre, farine, cassonade, flocons d’avoine, levure chimique et cannelle.

4.
Forme 25 petites boules égales. Pose-les sur le papier sulfurisé, lui-même posé sur la plaque à pâtisserie. Sépare bien toutes les boules.

5.
Aplatis les petites boules avec la paume de la main.

Biscuits de Noël

6.
Enfourne-les pendant 10 à 15 minutes. Les biscuits doivent être joliment dorés.

7.
Sors-les du four et laisse-les refroidir sur le papier sulfurisé avant de les croquer à pleines dents.

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